Obecní vinotéka Pavlov

Vinotéka ve sklepech pod pavlovskou radnicí vznikla díky spolku domácích vinařů Vinitores Palaviensis, štědrému přispění obce Pavlov a spolufinancování z fondu EU pro přeshraniční spolupráci PHARE CBC v rámci projektu "Vinotéky jako marketingová centra pro vinařské a turistické služby". V roce 2004 dále díky podpoře Vinařského fondu ČR byly vybudovány orientační tabule navádějící návštěvníky obce k vinotéce, byla vytvořena internetová stránka, byly vytištěny propagační letáčky o pavlovském vinařství a vinotéce, a bylo vybudováno příjemné posezení před vinotékou. První hosté sem zavítali na velikonoční Výstavu vín v dubnu 2004.

Ve dvou klenutých prostorách najdete vinný archiv i místo, kde můžete posedět a degustovat vína od patnácti producentů z Pavlova a okolí, přičemž každou firmu reprezentuje sortiment několika vzorků.

Sortiment nabízených vín je velmi široký - od lehčích jakostních a kabinetních vín přes pozdní sběry a výběry až k ledovým a slámovým vínům. Odrůdová skladba je typická pro region Pálavy - převažují Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Müller-Thurgau dále Pálava, Aurelius, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Chardonnay, Sauvignon, Ryzlink rýnský, Muškát moravský a další; z červených odrůd zejména Svatovavřinecké, Frankovka, André, Zweigeltrebe, Rulandské modré a Modrý portugal. Naleznete zde i méně rozšířené odrůdy, jako třeba Sylvánské zelené. Vína z oblasti Pálavy jsou vyhledávána a ceněna milovníky vín díky své originální ovocné svěžesti, aromatičnosti a kořenitosti. Ve vinotéce objevíte také několik vzorků rakouských vín, které jsou zde prezentovány v rámci projektu EUREGIO - mezinárodní vinotéka.

Přijďte, posaďte se, ochutnejte, porovnávejte.

Kontakt:

Obecní vinotéka Pavlov
Obecní úřad Pavlov
Na Návsi 88, 692 01 Pavlov

Otevírací doba:

Prosinec - leden -únor

• pá - so: 15 - 21 hod
• ne: 10 - 14 hod  

Březen

• čt: 10 - 19 hod
• pá - so: 10 - 21 hod
• ne: 9 - 14 hod   

Duben

• st- čt: 10 - 19 hod
• pá - so: 10 - 21 hod
• ne: 9 - 14 hod   

Květen - červen - září -říjen - listopad

• út - čt: 10 - 19 hod
• pá - so: 10 - 21 hod
• ne: 9 - 14 hod   

Červenec - srpen 

• po - so: 10 - 22 hod
• ne: 9 - 17 hod

provozovatel: Petr Nešpor

Kontaktní telefon na vinotéku: 777 166 767
e-mail: vinotekapavlov@gmail.com
IČO: 76308928

http://obecnivinotekapavlov.cz