Pavlov
ObecPavlov

Vinařství

Historie

Kdy se v Pavlově začala pěstovat vinná réva, není známo, ale dá se předpokládat, že Pavlov patří k nejstarším vinařským obcím. Již v roce 1444 byl podle údajů z urbáře největší vinařskou obcí mikulovského panství. Počátkem 17. století bylo celých 53 % poddanské půdy osázeno vinicemi. Vinařství pak zažilo otřes v podobě hrůz třicetileté války, ale dokladem jeho nového vzestupu jsou velmi výstavné barokní štíty gruntů a vinných sklepů v dnešní České ulici. Další ranou byla invaze mšičky révokaza v 19. století, po níž musely být stejně jako jinde všechny vinice vytrhány a osazeny révou štěpovanou na odolných podnožích.

Současnost

V současnosti je v Pavlově 225 ha registrovaných vinic. Výměra viničních tratí, tedy celková možná výměra vinic v katastru Pavlova je ale podstatně vyšší - 316 ha. Výrobě vína se dnes v obci věnuje patnáct vinařů registrovaných u Vinařského fondu.

Pavlovské vinice a vinné sklepy – naučná stezka

Pokud chcete vidět místa, kde vína z Pavlova vznikají, vydejte se po trase naučné stezky Pavlovské vinice a vinné sklepy. Měří 3 km, je na ní sedm zastavení a k jejímu zdolání vám bohatě postačí 1,5 hodiny. Seznámíte se s místními viničními tratěmi a historií pavlovského vinařství, odhalíme, čím je jedinečný terroir Pálavy a představíme vám nejčastěji pěstované odrůdy i nejpozoruhodnější místa v Pavlově a okolí. Kromě vína od místních vinařů si tak z Pavlova odvezete také nezapomenutelné zážitky přímo ze sklepů a vinohradů, tedy z míst, kde se naše vína rodí, zrají a vyrábějí.

Tabule ke stažení v PDF:

Tabule 1 – Vinařská obec Pavlov (+mapa celková)

Tabule 1 – Vinařská obec Pavlov (+mapa celková).pdf
Typ souboru: PDF dokument, Velikost: 1,13 MB
Staženo: 874×

Tabule 2 – Vinaři v Pavlově (+mapa obce)

Tabule 2 – Vinaři v Pavlově (+mapa obce).pdf
Typ souboru: PDF dokument, Velikost: 618,56 kB
Staženo: 1,080×

Tabule 3 - Viniční tratě I. – odrůdy bílých vín

Tabule 3 - Viniční tratě I. – odrůdy bílých vín.pdf
Typ souboru: PDF dokument, Velikost: 680,72 kB
Staženo: 674×

Tabule 4 - Historie pěstování révy a výroby vína v Pavlově

Tabule 4 - Historie pěstování révy a výroby vína v Pavlově.pdf
Typ souboru: PDF dokument, Velikost: 1,18 MB
Staženo: 375×

Tabule 5 - Pavlov – historická vinařská obec

Tabule 5 - Pavlov – historická vinařská obec.pdf
Typ souboru: PDF dokument, Velikost: 2,11 MB
Staženo: 434×

Tabule 6 - Pálava – jedinečná lokalita přírodní a vinařská

Tabule 6 - Pálava – jedinečná lokalita přírodní a vinařská.pdf
Typ souboru: PDF dokument, Velikost: 1,97 MB
Staženo: 436×

Tabule 7 - Viniční tratě II. – odrůdy červených vín

Tabule 7 - Viniční tratě II. – odrůdy červených vín.pdf
Typ souboru: PDF dokument, Velikost: 1,17 MB
Staženo: 489×

Informační brožura

Informační brožura.pdf
Typ souboru: PDF dokument, Velikost: 1,58 MB
Staženo: 747×

Informace e-mailem

Novinky e-mailem

Pranostiky

Pranostika na akt. měsíc

Nechť si duben sebelepší bývá, ovčákovi hůl přec jen se zasněžívá.

Pranostika na akt. den

Jak hluboko v dubnu namokne, tak hluboko v máji vyschne

Návštěvnost

Návštěvnost:

ONLINE: 2
DNES: 20
TÝDEN: 20
CELKEM: 105625

Odkazy

firebrno

krizport

Virtuální prohlídka

Virtuální prohlídka

Mobilní aplikace

Logo mobilní aplikacegoogle-play-downloadapp-store-download

Fotogalerie

Náhodný výběr z galerie

Náhodný výběr z galerie

Univerzální překladač

Překlad (translations)